ACEITES Y AZÚCARES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Os dejo un interesante documento de Juan Manuel Velasco sobre las aplicaciones en la industria alimentaria de los aceites y azúcares. En él podréis encontrar información de los diferentes tipos de aceites, sus orígenes y usos, y sobre la industria azucarera y el proceso de extracción de sacarosa.

Si no lo visualizais podéis ver el documento en este enlace de GoogleDocs

Aceites y azucares en la industria alimentaria

1 Response to “ACEITES Y AZÚCARES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA”


  1. 1 iris 26 julio 2010 a las 2:27 pm

    hola como estan es muy bueno lo que dijo ese señor soy d españa y ten go 20 ytengo 16años de vivir en costarica


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